O IMPORTâNCIA DA TéCNICA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do atendimento às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas atribuições incluem a fiscalização das adequadas procedimentos de fabricação de refeições, a desenvolvimento de programas de prevenção de perigos à saúde d